Refluxo gastroesofágico
A doença do refluxo gastroesofágico é o retorno involuntário do conteúdo do estômago para o esôfago. Os alimentos são mastigados pela boca e seguem pela faringe, esôfago e são armazenados no estômago e entre os dois últimos existe uma válvula que abre para passagem de comida e fecha para impedir o refluxo dos mesmos acompanhado […]
O que é FODMAP
Recebi a pergunta sobre o que é FODMAP na caixinha e no DM e quero trazer esse assunto para vocês hoje! Fodmaps é uma sigla que engloba alimentos altamente fermentáveis que podem causar desconforto abdominal, diarreia e dor por distensão em pacientes susceptíveis. Pacientes com essas queixas podem ser avaliadas para uma dieta pobre em […]
Como saber se é intolerante a lactose
Afinal, como saber se é intolerante a lactose? A intolerância à lactose é a dificuldade de degradar esse tipo de açúcar pela deficiência ou ausência de uma enzima chamada lactase. Essas alterações enzimáticas podem ser dadas desde o nascimento, entretanto são mais comumente vistas no processo de envelhecimento, mais comum na raça asiática e negra. […]
Carcinoma Hepatocelular
O Carcinoma Hepatocelular é o câncer primário de fígado é o sexto câncer mais incidente na população em geral e dentre eles, o carcinoma hepato celular é de longe o mais comum deles, compreendendo em torno de 80%. O fator de risco mais comum é a presença de cirrose hepática que correspondem a grande maioria […]
O que é constipação intestinal e como diagnosticar
O que á constipação intestinal? Trata-se de um distúrbio do intestino considerando-se diversos fatores: esforço evacuatório, fezes endurecidas e/ou ressecadas e evacuações pouco frequentes levando a distensão abdominal, porém a dor decorrente não pode ser um sintoma predominante, se não consideramos outro diagnóstico – assunto para outro post. Sua prevalência é relativamente comum, principalmente entre […]
Insuficiência exócrina do pâncreas
É quando o pâncreas não consegue liberar suas enzimas que são necessárias para absorção de gorduras, proteínas, vitaminas, cálcio, ferro e vários outros. Pode ter diversas causas, tanto cirúrgicas (ressecções, bariátrica, entre outras) como clínicas (pancreatite crônica, tumores, fibrose cística, celíaca, episódios repetidos de pancreatite, etc). Seus sinais e sintomas mais comuns são desnutrição, desconforto […]
Dieta hipossódica
Dieta hipossódica Para a dieta hipossódica, não adicione sal no preparo das refeições, reserve 1 sachê de 1 g para o almoço e 1 sachê para o jantar Evitar: Bolacha e biscoito salgados, salgadinhos industrializados (de pacote), pastelaria em geral, pães de sal (francês); Alimentos em conserva; Queijos gordurosos (prato, provolone, mussarela, cheddar, etc.); Presunto, […]
Intolerâncias gerais
Exemplos de intolerância alimentar: Lactose: Pessoas com intolerância à lactose apresentam uma desordem metabólica que as impede de decompor esse componente encontrado no leite e seus derivados. Isso acontece devido à falta parcial ou total de lactase, que é a enzima responsável por digeri-la. Frutose: Frutose é o açúcar encontrado nas frutas e também em […]
Intolerância ao Glúten – Doença celíaca
Orientaçōes para quem sofre com intolerância ao glúten: Ler o rótulo de embalagens checando a presença de glúten, trigo, aveia, cevada, centeio e malte – Não consuma alimentos contendo esses ingredientes; Farinha de rosca e farinha de pão são derivados da farinha de trigo, sendo assim, proibidos; Não reutilize óleos, recipientes ou panelas onde foram […]
Hemocromatose Hereditária
A hemocromatose hereditária é uma doença causada pelo acúmulo de ferro em tecidos como o fígado, coração, articulações e podem levar a cirrose, insuficiência cardíaca, fraqueza, mudança da cor da pele, hipotireoidismo, diabetes, impotência sexual entre outros. Existe a divisão entre primária (devido a condições genéticas, tais como: mutação do gene HFE, C282Y, H63D e […]
